Облик современной пиццы, придумали еще крестьяне: из обычных продуктов, которые всегда есть под рукой - мука, вода и приправы, они научились печь круглые хлебцы. Люди, жившие недалеко от берега Средиземного моря, пекли эти хлебцы на углях и накладывали на них продукты, которые росли по сезону. Жены рыбаков, однажды, придумали испечь лепешку с рыбой и сыром и так был создан первый прообраз пиццы с семгой. Первая пиццерия, под названием Антика, была открыта еще в 1738 году, на родине пиццы в Неаполе. Это заведение до сих пор работает и процветает. Как и раньше посетители, особенно, любят пиццу с семгой за ее нежный вкус.